48 h Gärung Lange Gärzeit bedeutet bessere Verträglichkeit. Wir backen unsere Brote mit mehr Zeit für Gesundheit und Geschmack.
Paillasse Brötli dunkel
CHF 1.60 inkl. MWST
Versandmöglichkeiten:
Abholung vor Ort, Lieferung (ab 50.–)
| Artikelnummer | 3207 |
|---|---|
| Gewicht | 80 g |
| Lagerung | Bei Raumtemparatur |
Pro 100g:
| Energie kJ | 1767.2 kJ |
| Energie kcal | 422.4 kcal |
| Fett | 2 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 81.2 g |
| - Zucker | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 4.2 g |
| Eiweiss | 17.9 g |
| Salz | 2.8 g |
Deklaration
Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Alpen Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Malzmehl (Gerste), Backhefe, Gerstenmalzmehl Gärungszeit 48 Stunden
48 h Gärung Lange Gärzeit bedeutet bessere Verträglichkeit. Wir backen unsere Brote mit mehr Zeit für Gesundheit und Geschmack.
| Artikelnummer | 3207 |
|---|---|
| Gewicht | 80 g |
| Lagerung | Bei Raumtemparatur |
Pro 100g:
| Energie kJ | 1767.2 kJ |
| Energie kcal | 422.4 kcal |
| Fett | 2 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 81.2 g |
| - Zucker | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 4.2 g |
| Eiweiss | 17.9 g |
| Salz | 2.8 g |
Deklaration
Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Alpen Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Malzmehl (Gerste), Backhefe, Gerstenmalzmehl Gärungszeit 48 Stunden
